プロテインが泡立って飲みにくいと感じていませんか？ 実は、プロテインの泡立ちには、いくつかの原因と対策があるんです。
この記事では、プロテインが泡立つ原因から、泡を消す方法、泡立ちにくいプロテインの選び方まで解説します。
プロテインが飲みづらいと感じている人は、ぜひ参考にしてみてください。
プロテインが泡立つ原因
プロテインが泡立つ原因は、主に以下の点が挙げられます。
攪拌方法
プロテインを拡販するために、シェイカーを激しく縦に振ると、空気を含んで泡立ちやすくなります。このとき大きめの気泡が発生しやすいため、飲んだ後にお腹にガスが溜まっていると感じることもあるかもしれません。
ミキサーを使って攪拌した場合も空気が混ざりやすいですが、非常に細かい気泡になります。
混ぜる順番
容器に、先にプロテインを入れて後から液体を入れて混ぜると、容器の底で粉末が固まりやすくなります。粉末が塊になってしまうと、泡立つ原因になります。
添加物や加工状態
無添加や無加工のものが良しとされる傾向にはありますが、水に溶けやすく泡立ちにくいように、添加物が入っていたり加工されているプロテインがあります。
健康に害がある添加物や加工食品は避けたほうが良いですが、必ずしも無添加・無加工の状態がベストというわけではありません。
液体の脂肪分
プロテインを水で溶かすよりも、牛乳や豆乳で溶かした方が泡立ちやすいです。これは、牛乳や豆乳に含まれる脂肪分が泡を安定させるためです。
液体の温度
プロテインパウダーを溶かす液体の温度が低いと、泡立ちやすい傾向にあります。温度が低いと粉末が固まりやすく、ダマになって泡が立つためです。
プロテインが泡立つデメリット
プロテインが泡立つことによって、栄養成分が変化することはなく、健康上の害やデメリットはとくに発生しません。
ただし、泡が多いと口当たりが悪くなり、飲みにくく感じることがあります。泡が口の周りにつくことを不快に感じる人もいます。
また、泡立てたことによってプロテインと一緒に空気を飲み込んでしまうと、お腹が張る原因になることがあります。
泡立ちによる飲みづらさやガス溜まりを感じる場合は、以下の泡立ちを予防する方法や泡を消す方法を参考にして、対策してみてください。
プロテインの泡立ち予防方法
プロテインの泡立ちを予防するには、以下の方法を試してみましょう。
- シェイカーを振らずに回して混ぜる：シェイカーを激しく縦に振るのではなく、優しく回すように混ぜてみましょう。
- 適量の液体を用意する：適切な量の水や牛乳で溶かすことが大切です。水が少ないと泡立ちやすく、多すぎると味が薄くなってしまいます。
- 液体にプロテインを入れる：混ぜる容器に、液体を入れてからプロテインを入れる順番で混ぜてみましょう。シェイカーの場合はすぐに振って混ぜるのではなく、一度スプーンやマドラーで攪拌してみてください。
- 溶けやすいプロテインを選ぶ：溶けやすいように添加物を含んだり、加工されているプロテインを選びましょう。
- 脂肪分が多い液体を使わない：牛乳や豆乳ではなく、水やジュースなど脂肪分が少ない液体を使って溶かしてみましょう。
- 温かい液体に溶かす：温めた水や牛乳に溶かしてみましょう。
プロテインの泡を消す方法
プロテインの泡を消すには、以下の方法を試してみましょう。
- 時間をおく：自然に泡が消えるのを待ちましょう。数分～10分ほど置いておくだけで、泡はかなり減ります。
- 泡をスプーンで潰す：スプーンで泡を丁寧に潰しましょう。ただし、強く潰しすぎるとまた泡立ってしまう可能性があるので、注意が必要です。
- 熱を加える：電子レンジで温めると、泡が消えることがあります。ただし、プロテインの種類によっては温めすぎると変性してしまう可能性があるので、注意が必要です。
- 専用アイテムを使う：泡消し器やフィルターを使うと、簡単に泡を消すことができます。
まとめ
プロテインが泡立つと、飲みづらさやお腹の張りを感じることがあります。
プロテインの泡立ちには様々な原因と対策があるため、考えられる原因を取り除くために、対策をひとつずつ試してみてください。
上記はあくまで一般的な対策方法であって、プロテインの種類やメーカーによって、泡立ちやすさや適切な溶かし方が異なる場合があります。詳しくは、各製品の使用方法をご確認ください。
納得のいくプロテインをお求めの方は下記よりお買い求めください。
